Ostroleka.pl

Miejska Biblioteka Publiczna w Ostrołęce zaprasza na kolejne spotkanie z cyklu Ostrołęcki Album Pamięci. Tym razem spotkanie poświęcone będzie stuletniej historii Cukierni Leszczyńskich.

Cukiernia Leszczyńskich została założona przez Wacława Leszczyńskiego w 1918 roku i była jedyną w mieście polską cukiernią.  Po śmierci założyciela cukierni, Wacława, firmę przejął jeden z jego synów, Jan, ojciec pani Zofii - obecnej właścicielki.

Cukiernia Leszczyńskich była znanym i cenionym miejscem. Nie brakowało tu nigdy amatorów smakowitych ciast, a już od maja ustawiały się długie kolejki po lody. Do lat 50. produkowano tu także cukierki – krówki, śliwki w czekoladzie i pyszne landrynki. A był czas, kiedy serwowano także pełne śniadania wiedeńskie. Przed wojną cukiernia była czynna od 7 do 23. W pobliżu było kino, więc po drodze do późna w nocy można było tam wstąpić na ciastko czy lody. Mieszkańców przyciągały tu smakowite receptury i rzemieślnicza solidność.

Cukiernia przetrwała trudne czasy II wojny światowej, a potem stalinizmu.

Dziś, po 100 latach, piekarnia nadal działa. Po dziadku i ojcu zostały pani Zofii stare receptury przepisywane do coraz to nowych zeszytów. Zostały też stare urządzenia: maszynka do landrynek, lodówka drewniana na amoniak z 1920 roku czy dzielarka do ciasta z 1918 roku.

Miejsce wydarzenia